Suroviny Pažitka

KEDLUBNOVÉ CARPACCIO

Suroviny

• kedlubna 4 kusy (mladá)
• jablka 2 kusy (nejlépe odrůdy Granny Smith)
• paprika chilli 2 kusy
• sýr kozí 200 gramů (čerstvý)
• cibulka jarní 2 kusy
• hrášek cukrový 1 hrst
• koriandr 1 hrst (čerstvý)
• máta 1 hrst (čerstvá)
• olej olivový 2 lžíce

Kategorie

• Bezmasé
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Slepičí vývar

Suroviny

• slepice 1 kus (kuchyňsky upravená)
• pepř černý (celý)
• nové koření (celé)
• koriandr
• cibule 1 kus (menší)
• zelenina kořenová 200 gramů
• pažitka 1 hrst (nebo petrželka)
• těstoviny 2 hrsti (nočky nebo knedlíčky)

Kategorie

• Vývary
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 2

Vaječná pomazánka se šunkou

Suroviny

• vejce 6 kusů (vařené na tvrdo)
• okurky 1,5 kusu (sterilizované)
• cibule 1 kus
• pažitka
• šunka 100 gramů
• sůl
• pepř
• majonéza 100 gramů
• rajčata 1 kus (plátky)

Kategorie

• Pomazánky
• pro děti

Hodnotilo: 1

Lososové chuťovky

Suroviny

• pažitka
• bazalka
• petržel kadeřavá/kudrnka
• šalvěj
• máslo 150 gramů
• rohlík tmavý 3 kusy
• okurky 1/2 kusu (hadovka)
• losos uzený 150 gramů
• kopr 1 hrst

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Chlebové rybičky

Suroviny

• chléb 4 plátky
• pažitka 1 lžíce
• ředkvičky 1/2 svazku
• citron 1/2 kusu
• olivy 4 kusy

Na pomazánku:

• tvaroh měkký 1 kus
• máslo 50 gramů
• sardinka 1 plechovka (v oleji)
• cibule 1/2 kusu (malá)
• šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)
• sůl

Kategorie

• Z pečiva
• pro děti

Hodnotilo: 0

Veselé minipizzy

Suroviny

• těsto na pizzu 1 balení (v prášku)
• rajčata 600 gramů
• cibule šalotka 1 kus
• česnek 1 stroužek
• bazalka 2 lžíce (nasekaná )
• oregano 1 lžička
• sůl
• olej 4 lžíce
• šunka 100 gramů (plátková)

Kategorie

• Pizzy
• pro děti

Hodnotilo: 1

Celerová pomazánka s krevetami a bazalkou

Suroviny

• celer 1 kus (menší)
• jablka 2 kusy (velká, kyselá)
• jogurt bílý 1 kelímek (nízkotučný)
• sýr krémový 1 kus (Žervé: 1 - 2 kusy, přírodní)
• olej olivový
• kapary 1 lžička
• bazalka 1 snítka
• pažitka 1 snítka
• krevety 150 gramů (větší)

Kategorie

• Pomazánky

Hodnotilo: 0

Tvarohová pomazánka se šunkou a paprikou

Suroviny

• tvaroh 250 gramů
• smetana 75 mililitrů
• šunka 100 gramů
• paprika červená 2 kusy
• pažitka
• sůl
• pečivo (zkuste bezlepkové)

Kategorie

• Pomazánky
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Krkonošské kyselo

Suroviny

• kvásek 200 gramů (chlebový)
• voda 600 mililitrů
• houby sušené 1 hrst
• brambory 500 gramů
• máslo 50 gramů
• cibule 1 kus
• smetana na šlehání 100 mililitrů
• vejce 4 kusy
• pažitka

Kategorie

• Krémové

Hodnotilo: 1

Zelňačka s uzenými knedlíčky

Suroviny

• vývar masový 1,5 litru (nebo voda)
• zelí kysané 500 gramů
• smetana na šlehání 2,5 decilitru
• cibule 1 kus
• mouka pšeničná hladká 30 gramů
• sádlo 3 lžíce (nebo jiný vhodný tuk)
• paprika 1 lžička (mletá - sladká i pálivá)
• pepř 3 kuličky
• nové koření 3 kuličky

Na knedlíčky:

• klobása 1 kus (uzená, větší)
• houska 1 kus (starší)
• vejce 1 kus
• mouka pšeničná hrubá 2 lžíce
• pažitka 2 lžíce

Kategorie

• Zeleninové

Hodnotilo: 1

Zapékané žampiony s pohankovými vločkami

Suroviny

• žampiony 12 kusů (větší)
• voda 2,5 hrnku
• pohankové vločky 1,5 hrnku (instantní)
• sýr s modrou plísní 1/2 hrnku (Niva nastrouhaná)
• cibule 1 kus
• máslo 3 lžíce
• pažitka 2 lžíce (nasekaná)
• olej 1 lžíce
• pepř (mletý)

Kategorie

• Z hub
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Polévka se zelenými fazolkami

Suroviny

• slanina anglická 50 gramů
• fazolky zelené 400 gramů
• česnek 1 stroužek
• cibulka jarní 3 kusy
• rajčata 4 kusy (menší)
• tymián 1 snítka
• rýže 130 gramů
• pažitka (nebo estragon k podávání)
• sůl

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Zeleninový nářez zapečený v rýži

Suroviny

• rýže 350 gramů
• vývar zeleninový 500 mililitrů
• cibule 2 kusy
• paprika červená 1 kus
• paprika žlutá 1 kus
• kukuřice 300 gramů
• česnek 2 stroužky
• sýr tvrdý 200 gramů (na strouhání)
• mléko 500 mililitrů

Kategorie

• Rýže
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Vajíčková pomazánka s olivami

Suroviny

• vejce 6 kusů (natvrdo uvařená)
• olivy 100 gramů (černé a zelené)
• olej olivový 1/2 decilitru
• sardelová pasta 2 lžíce
• cibule 1 kus (malá)
• ocet Balsamico
• pepř černý (mletý)
• sůl
• pažitka 1 hrst (nakrájená, na posypání)

Kategorie

• Pomazánky
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Smažený celer

Suroviny

• celer 2 kusy (středně velké)
• šťáva citronová 1 kus (z jednoho citronu)
• mouka 100 gramů (polohrubá na těstíčko + hladká na obalení)
• vejce 1 kus (bílek a žloutek zvlášť)
• pivo 100 mililitrů (10°)
• olej řepkový
• brambory (vařené k podávání)
• pažitka (nasekaná)
• majonéza 4 lžíce

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

JARNÍ SALÁT SE SÝREM

Suroviny

• salát little gem 4 kusy
• chřest 1 svazek (zelený)
• ředkvičky 1 svazek
• sýr 200 gramů (Eidam 45%)
• pistácie 1 hrst (nesolené)
• semínka slunečnicová 1 hrst
• semínka dýňová 1 hrst
• olej olivový 2 lžíce
• bylinky 1 hrst (pažitka, bazalka, petrželka - nasekané)

Zálivka:

• bazalka 1 hrst
• pažitka 1 hrst
• majonéza 2 lžíce
• šťáva citronová (z 1 citronu)
• med 2 lžičky

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Pečené brambory s bylinkovou omáčkou

Suroviny

• brambory 4 kusy (velké, varný typ A)
• smetana zakysaná 1 kelímek
• sůl
• pepř bílý (mletý)
• pažitka 1 lžíce (nakrájená)

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 2

Hovězí maso s houbovou omáčkou II

Suroviny

• hovězí maso 4 porce (vařené)
• vývar 1 litr (hovězí)
• houby 500 gramů (čerstvé - hříbky, žampióny, lišky)
• cibule 1 kus (menší)
• smetana zakysaná 2 decilitry
• máslo 30 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 1 lžíce
• sůl
• pažitka (na ozdobení)

Kategorie

• Hovězí maso

Hodnotilo: 1

Salát ze strouhaného jablka a červené řepy

Suroviny

• řepa červená 2 kusy (velká)
• ocet jablečný (několik lžic)
• olej olivový (extrapanenský nebo řepkový)
• sůl mořská
• pepř (mletý)
• pažitka
• jablka 1 kus (velké červené)

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Tuňáková roláda

Suroviny

• chřest 10 kusů (zelený)
• cukr krystal 1 lžička
• máslo 60 gramů
• mouka pšeničná hladká 2/3 hrnku
• mléko 400 mililitrů
• vejce 4 kusy
• pažitka 1,4 hrnku (jemně nasekané)
• sýr krémový 250 gramů (Lučina, nebo Žervé)
• tuňák ve vlastní šťávě 425 gramů

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro děti

Hodnotilo: 1

Nové brambory s tvarohovým dipem

Suroviny

• brambory 1,5 kilogramu (nové)
• pórek 3 kusy
• mrkev 60 gramů
• pepř černý (mletý)
• sůl
• máslo 4 lžíce
• vývar zeleninový 150 mililitrů
• petržel kadeřavá/kudrnka 1/2 svazku
• smetana zakysaná 50 gramů

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Slovácká cibulačka

Suroviny

• cibule 200 gramů
• vejce 2 kusy
• vývar 1,5 litru (nejlépe z kostí)
• sádlo 1 lžíce
• chléb 2 plátky
• sůl
• pepř
• pažitka (na ozdobu)

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bramborová pomazánka

Suroviny

• brambory 2 kusy (vařené ve slupce, středně velké )
• rohlík 4 kusy (nebo housky)
• salám trvanlivý 80 gramů
• cibule 1 kus (střední)
• kečup 2 lžíce
• smetana zakysaná 1 lžíce (nebo majonéza )
• česnek 1 stroužek
• worcesterská omáčka 1 lžička (omáčka)
• sůl

Kategorie

• Pomazánky

Hodnotilo: 0

Zapečené brambory s česnekem a sýrem

Suroviny

• brambory 1 kilogram
• sýr tvrdý 200 gramů
• česnek 8 stroužků
• sůl
• olej
• pažitka

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Svěží salát z červené řepy, jablek a bulguru

Suroviny

• řepa červená 2 kusy
• olej olivový 2 lžíce
• ocet Balsamico 1 lžíce
• jablka 2 kusy
• bulgur 100 gramů
• ořechy pekanové 1 hrst
• pažitka 1/2 svazku
• sůl
• řepa červená 2 kusy

Zálivka:

• ocet jablečný 1 lžíce
• ocet Balsamico 2 lžíce
• med 1 lžíce
• hořčice hrubozrnná 2 lžičky
• olej olivový 50 mililitrů

Kategorie

• Slané
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Rolky s balkánským sýrem

Suroviny

• zelí bílé 8 listů (blanšírované)
• pažitka 3 lžíce (nasekaná)
• olej olivový 2 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sýr měkký 320 gramů (balkánský)

Kategorie

• Ze sýra
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Posilující bylinkové máslo

Suroviny

• máslo 250 gramů
• mateřídouška 4 lžíce (sekaná)
• pažitka 2 lžíce (sekaná)
• petržel kadeřavá/kudrnka 2 lžíce (sekaná)
• česnek 4 stroužky (podle velikosti )
• cibule šalotka 1 kus ( malá )
• šťáva limetková (pár kapek)
• sůl hrubá
• pepř

Kategorie

• Pomazánky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bramborová omeleta

Suroviny

• brambory 12 kusů (malé a uvařené ve slupce)
• vejce 4 kusy
• sýr tvrdý 140 gramů
• pažitka 1 svazek
• olej 2 lžíce (orientační množství, na smažení)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Jarní salát s ředkvičkami

Suroviny

• brambory 400 gramů (syrové, loupané)
• ředkvičky 1 svazek
• kedlubna 2 kusy (menší)
• cibulka jarní 2 kusy
• sedmikráska 1 hrst
• olej olivový 2 lžíce
• sůl

Na zálivku:

• smetana zakysaná 300 gramů
• pažitka 2 lžíce (nakrájená)
• petržel hladkolistá 2 lžíce (nakrájená)
• česnek 1 stroužek
• sůl 3 špetky

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Jablíčka plněná střapatým salátem

Suroviny

• celer 250 gramů
• řepa červená 150 gramů
• pažitka 1 lžíce (příp. plochá petržel)
• hořčice ostrá 1 lžíce
• jablka 4 kusy
• sůl
• majonéza 80 gramů

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• Následující strana