Zeleninový nářez zapečený v rýži
Seznam surovin
- rýže 350 gramů
- vývar zeleninový 500 mililitrů
- cibule 2 kusy
- paprika červená 1 kus
- paprika žlutá 1 kus
- kukuřice 300 gramů
- česnek 2 stroužky
- sýr tvrdý 200 gramů (na strouhání)
- mléko 500 mililitrů
- vejce 4 kusy
- rajčata 3 kusy (velká)
- pažitka
- pepř černý (mletý)
- sůl
- tuk (na vymazání)
Postup přípravy
Rýži dobře propláchněte, nechte okapat, zalijte vroucím osoleným vývarem a nechte 15 minut stát.
Cibuli a papriky nakrájejte na tenká kolečka, krátce je opečte na rozehřátém oleji, osolte a duste doměkka. Přidejte kukuřici a rozetřený česnek, opepřete a nechte ještě krátce podusit.
Vymažte pekáček, na dno rozprostřete zeleninovou směs, pokryjte rýží a zasypte nastrouhaným sýrem. Vše zalijte vejci rozkvedlanými v mléce a povrch poklaďte tenkými plátky rajčete a pokapejte olejem. Pekáč vložte do předehřáté trouby a při 160°C zapékejte asi 45 minut. Hlídejte, aby se rajčata nepřipálila (podle potřeby je pocákejte vodou).
Hotový pokrm posypte pažitkou a podávejte teplý, obložený zbylými plátky rajčat.
Komentáře k receptu
Vánoční cukroví Recepty na vánoční cukroví, které si všichni zamilují |
Dorty a dortíčky Recepty na dorty a dortíčky, které si všichni zamilují |
Vepřová panenka Chutná jídla z vepřové panenky |
Sladké hlavní chody Sladký hlavní chod, kdo by odolal? |
Hovězí svíčková Chutná jídla z hovězí svíčkové |
Vepřová kotleta Chutná jídla z vepřové kotlety |
Vepřová kýta Chutná jídla z vepřové kýty |
Řezy Recepty na sladké řezy, které si všichni zamilují |
Králík Chutná jídla z králíka |
Vepřová plec Chutná jídla z vepřové plece |
Vepřový bok Chutná jídla z vepřového boku |
Vepřová krkovice Chutná jídla z vepřové krkovice |
Hovězí zadní Chutná jídla ze zadního hovězího |
Hovězí roštěná Chutná jídla z hovězí roštěné |
Vdolky a koblihy Recepty na vdolky a koblihy, které si všichni zamilují |
Jehněčí kýta Chutná jídla z jehněčí kýty |
Telecí kýta Chutná jídla z telecí kýty |
Bramborové těsto Skvělé recepty na všechna bramborová těsta pro pečení |
Hovězí kližka Chutná jídla z hovězí kližky |
Vepřová hlava Chutná jídla z vepřové hlavy |
Vepřové karé Chutná jídla z vepřového karé |
Srnčí hřbety Recepty na sladké srnčí hřbety, kdo by odolal? |
Hovězí krk Chutná jídla z hovězího krku |
Telecí plec Chutná jídla z telecí plece |
Tvarohové těsto Skvělé recepty na všechna tvarohová těsta pro pečení |
Knedlíčky do polévek Polévka je grund - jak na knedlíčky |
Vrchní šál Chutná jídla z hovězího vrchního šálu |
Telecí krk Chutná jídla z telecího krku |
Smetana na šlehání |
Vepřové maso |
Žloutek |
Tymián |
Koriandr |
Sójová omáčka |
Droždí |
Sýr Parmazán |
Mandle |
Tvaroh měkký |
Rajčatový protlak |
Rukola |
Želatina |
Smetana na vaření |
Špenát |
Krevety |
Ocet Balsamico |
Mák |
Petržel kořenová |
Fenykl |
Kopr |
Telecí maso |
Kokos |
Ananas |
Avokádo |
Brusinky
Načítám komentáře...