Suroviny Olej

Barevný moučník

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 350 gramů
• voda 2 decilitry
• olej 2 decilitry
• vejce 3 kusy
• cukr 150 gramů (pískový)
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• tuk (na vymazání)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání)
• ovoce 1 hrnek (rybíz apod. na ozdobení)

Na krém:

• smetana na šlehání 5 decilitrů
• smetana zakysaná 3 decilitry (15%)
• cukr vanilkový 2 balíčky

Na polevu:

• džus pomerančový 6 decilitrů
• pudinkový prášek vanilkový 2 balení
• cukr moučkový 3,5 lžíce
• šťáva citronová (z 1 citronu)

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Tvarohový koláč

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 340 gramů
• cukr 220 gramů (pískový)
• vejce 4 kusy
• olej 1,3 decilitru
• kakao 2 lžíce
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• tuk (na vymazání)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání)
• cukr moučkový (na pocukrování)

Na nádivku:

• tvaroh měkký 3 balení
• kompot meruňkový 1 plechovka (velká)
• cukr moučkový 130 gramů
• vejce 3 kusy
• rum hnědý - tuzemský 4 lžíce (40%)
• pudinkový prášek vanilkový 1 balení

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 7

Zapékané žampiony s pohankovými vločkami

Suroviny

• žampiony 12 kusů (větší)
• voda 2,5 hrnku
• pohankové vločky 1,5 hrnku (instantní)
• sýr s modrou plísní 1/2 hrnku (Niva nastrouhaná)
• cibule 1 kus
• máslo 3 lžíce
• pažitka 2 lžíce (nasekaná)
• olej 1 lžíce
• pepř (mletý)

Kategorie

• Z hub
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Florentinské kuře

Suroviny

• kuře 1 kus (celé)
• cibule 1 kus
• mrkev 1 kus
• celer 1/4 kusu
• bobkový list 2 listy
• šťáva citronová (z 1/2 citronu)
• víno bílé 1,25 decilitru
• vejce 1 kus
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Sekaná z cukety

Suroviny

• cuketa 500 gramů (cca 3 velké kusy)
• klobása 100 gramů (kabanos)
• sýr polotvrdý 100 gramů (Eidam)
• vejce 2 kusy
• krupice 200 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 2 lžíce
• strouhanka 2 lžíce
• olej 1/2 hrnku
• cibule 1 kus

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro děti

Hodnotilo: 1

Čertovské medailonky

Suroviny

• vepřové maso 500 gramů (panenka)
• cibule 1 kus
• hořčice 1 lžíce
• kečup 1 lžíce (ostrý)
• česnek 2 stroužky
• worcesterská omáčka 1 lžička
• pivo světlé 100 mililitrů (10% 3,9% obj.)
• paprika feferonka 1 kus
• olej

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 3

Pohankové palačinky se špenátem a kozím sýrem

Suroviny

• mléko 5 decilitrů (nebo obilné mléko)
• vejce 2 kusy (nebo jedno velké)
• mouka pohanková 150 gramů
• sůl 1 špetka
• olej (kvalitní, na smažení)

Na náplň:

• cibule 150 gramů (oloupaná)
• česnek 2 stroužky
• špenát 400 gramů (čerstvý, opraný a osušený)

Na dokončení:

• sýr kozí 150 gramů

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 1

Kotletky zapečené se slaninou a sýrem

Suroviny

• vepřové maso 4 kusy (kotleta)
• slanina anglická 4 plátky
• salám šunkový 8 plátků
• lečo 4 lžíce
• sýr tvrdý 120 gramů (nastrouhaný)
• smetana na šlehání 4 lžíce
• olej
• sůl
• pepř

Kategorie

• Vepřová kotleta
• pro děti

Hodnotilo: 1

Pečené uzené maso s křenovou smetanou

Suroviny

• uzené maso 500 gramů (krkovice nebo kýta)
• cibule 3 kusy
• křen 1 sklenice (Krenex)
• smetana na šlehání 1 kelímek
• olej 2 lžíce (nebo sádlo)
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 lžíce (na ozdobu)

Kategorie

• Uzené maso

Hodnotilo: 0

Vepřová krkovice se zelím

Suroviny

• vepřové maso 4 plátky (krkovička)
• zelí kysané 1/2 balení
• cibule 1 kus (velká)
• česnek 2 stroužky
• sůl
• pepř
• olej 2 lžíce (nebo sádlo)

Kategorie

• Vepřová krkovice

Hodnotilo: 1

Tažin s masem a zeleninou

Suroviny

• telecí maso 750 gramů (bez kostí )
• mrkev 200 gramů
• celer 1 kus (menší )
• cibule 2 kusy
• pórek 2 kusy (menší)
• brambory 2 kusy
• petržel kadeřavá/kudrnka 1/2 svazku
• citron 1/2 kusu
• koriandr 1 lžička (mletý)

Kategorie

• Telecí maso
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Cukety plněné sýrovou náplní

Suroviny

• cuketa 2 kusy
• cibule 1 kus
• rajčata 2 kusy
• šunka 50 gramů (dušená)
• sýr tavený 125 gramů (smetanový)
• tymián 4 snítky (čerstvý )
• paprika sladká 1/4 lžičky (mletá)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Slané
• pro děti

Hodnotilo: 1

Pestré uzeninové jehly

Suroviny

• slanina anglická 100 gramů
• párek 1 kus
• klobása 1 kus
• uzené maso 100 gramů
• cibule 2 kusy
• paprika 2 kusy (masitá)
• brambory 3 kusy (vařené ve slupce)
• olej
• paprika sladká (mletá)

Kategorie

• Z masa a uzenin

Hodnotilo: 0

Zapečené brambory na egyptský způsob

Suroviny

• brambory 800 gramů (vařené, oloupané)
• cibule 400 gramů
• mleté maso 300 gramů
• olej 4 lžíce
• rajčatový protlak 5 lžic
• pepř černý (mletý )

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Ptačí zob

Suroviny

• hovězí maso 1 kilogram (přední)
• olej (na opečení)
• cibule 250 gramů
• rajčatový protlak 80 gramů
• pepř černý (mletý)
• sůl
• smetana zakysaná 185 gramů
• nudle (široké, vařené - nejlépe domácí)
• slanina 200 gramů (nakrájená)

Kategorie

• Hovězí maso

Hodnotilo: 0

Lívance z kysaného mléka

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• mléko 5 decilitrů (kysané)
• vejce 2 kusy
• cukr krupice 1 lžíce
• sůl
• olej (na smažení)

Na přelití a ozdobení:

• zavařenina 1 sklenice (rybízová, borůvková, malinová apod.)
• sýr krémový 1 kus (Žervé, nebo Lučina)
• mléko 1 lžíce

Kategorie

• Sladké hlavní chody
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Jemné palačinky s jablky a rybízovým sněhem

Suroviny

• mléko 2,5 decilitru
• vejce 2 kusy
• mouka pšeničná hladká 3 lžíce (může být i více, podle hustoty těsta)
• sůl
• olej (na smažení)
• rybíz (na ozdobení, nemusí být)

Na jablkovou kaši:

• jablka 500 gramů (oloupaná)
• šťáva citronová (trochu)
• cukr (podle chuti)

Na rybízový sníh:

• cukr krupice 50 gramů
• bílek 1 kus
• džem 1 lžíce (rybízový)

Kategorie

• Smažené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Mřížkový jablečný koláč s tvarohem

Suroviny

• tvaroh měkký 250 gramů
• olej 125 mililitrů
• mléko 125 mililitrů
• cukr 100 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• cukr skořicový 1 balíček
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• jablka 1,5 kilogramu (kyselejší)

Na polevu:

• vejce 2 kusy
• mléko 250 mililitrů
• cukr 50 gramů
• citronová kůra 1 lžička

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Pivovarský bůček

Suroviny

• vepřové maso 600 gramů (libovější)
• olej 2 lžíce
• pivo 300 mililitrů
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• strouhanka 1 lžíce
• nové koření 3 kuličky
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Vepřový bok

Hodnotilo: 0

Plněné bramborové placičky

Suroviny

• brambory 750 gramů (vařené oloupané)
• vejce 2 kusy
• mouka pšeničná hrubá 150 gramů
• krupice 2 lžíce
• sýr tavený 50 gramů (smetanový)
• česnek 3 stroužky
• pepř černý (mletý - nemusí být)
• sůl
• olej 200 gramů (na smažení)

Kategorie

• Brambory
• pro děti

Hodnotilo: 0

Majoránkové karbanátky

Suroviny

• brambory 400 gramů
• vepřové maso 200 gramů (mleté)
• rohlík 2 kusy
• vejce 1 kus
• smetana 1 decilitr
• strouhanka 2 lžíce
• olej 1 lžíce
• majoránka 1 lžíce (rozdrcená)
• pepř 1/2 lžičky (drcený)

Na česnekový jogurt:

• jogurt bílý 4 decilitry
• cibulka jarní 1 kus
• česnek 2 stroužky
• sůl

Kategorie

• Vepřové maso

Hodnotilo: 0

Kmínová polévka

Suroviny

• voda 1,2 litru (nebo neslaný vývar z kostí)
• brambory 2 kusy
• chléb 2 plátky
• vejce 1 kus
• mouka pšeničná hladká 40 gramů
• olej 0,4 decilitru
• petržel hladkolistá 1 lžíce (nasekaná)
• sádlo 1 lžíce
• kmín 1 lžička (drcený)

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem

Suroviny

• droždí 25 gramů
• cukr krupice 50 gramů
• mléko 200 mililitrů (vlažné)
• mouka pšeničná hladká 500 gramů (i na posypání válu)
• sůl 1 špetka
• vejce 2 kusy
• olej 100 mililitrů
• máslo (rozpuštěné, na vymazání plechu a potření buchtiček)

Na krém:

• pudinkový prášek vanilkový
• mléko 1 litr
• rum 2 lžíce
• cukr krupice 150 gramů
• cukr vanilkový 1 balení

Kategorie

• Sladké hlavní chody
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Kuřecí prsa na jablíčkách

Suroviny

• kuřecí maso 400 gramů (prsa)
• jablka 3 kusy (tvrdší a kyselejší)
• olej 3 lžíce
• máslo 20 gramů
• cibule šalotka 2 kusy
• cukr hnědý 1 lžička
• víno jablečné 150 mililitrů
• worcesterská omáčka 2 lžičky
• smetana zakysaná 2 lžíce

Kategorie

• Kuře

Hodnotilo: 0

Dietní svíčková na smetaně

Suroviny

• hovězí maso 750 gramů (svíčková, nebo zadní hovězí maso)
• mrkev 150 gramů
• celer 70 gramů
• petržel kořenová 70 gramů
• celer 80 gramů (nakrájený na špalíčky)
• cibule 1 kus
• olej 2/3 decilitru
• vývar 2,5 decilitru
• mléko acidofilní 2,5 decilitru

Kategorie

• Hovězí svíčková
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Barevný fazolový salát

Suroviny

• fazole bílé 1 konzerva
• fazole červené 1 konzerva
• rajčata 2 kusy
• paprika 2 kusy (masitá, různé barvy)
• cibule 1 kus
• brambory 2 kusy (vařené ve slupce, velké)
• česnek 2 stroužky
• koření provensálské
• olej

Kategorie

• Saláty
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Křupavý celozrnný bramborák

Suroviny

• brambory 1 kilogram
• mouka celozrnná 7 lžic (nebo i trochu více)
• mléko 1 šálek
• bílek 2 kusy
• olej 2 lžíce
• majoránka 1 lžíce (čerstvá, nakrájená, nebo 1 lžička sušené)
• česnek 2 stroužky
• kmín 1 špetka (drcený)
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Domácí jitrnice

Suroviny

• brambory 500 gramů (vařené)
• vepřové maso 300 gramů (libové, např. plecko)
• vepřové vnitřnosti 200 gramů (játra)
• cibule 2 kusy
• olej 1/2 decilitru
• koření divoké (několik kuliček nového koření, pepře a jalovce, bobkový list))
• majoránka 1 lžíce
• česnek 2 stroužky
• pepř černý 1 lžička (mletý)

Kategorie

• Vepřová plec
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Játra s jablečno-hořčicovou omáčkou

Suroviny

• játra 800 gramů (vepřová nebo telecí)
• máslo 40 gramů
• olej
• sůl

Na omáčku:

• jablka 2 kusy
• víno bílé 2 decilitry (sladší)
• cibule 1 kus (menší)
• med 2 lžíce
• hořčice ostrá 1 lžíce
• olej slunečnicový 0,4 decilitru
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Vnitřnosti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Celerový bramborák

Suroviny

• brambory 600 gramů (očištěných syrových)
• celer 300 gramů (očištěný)
• vejce 1 kus
• mouka celozrnná 100 gramů
• česnek 1 stroužek
• koření Solčanka
• olej (na smažení)

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• 14
• 15
• Následující strana