Cílová skupina: pro alergiky na mléko

• Všechny
• Pro alergiky na mléko
• Pro celiaky
• Pro děti
• Pro diabetiky
• Pro diety
• Pro domácí pekárny
• Pro vegetariány

---

ANGLICKÝ OVOCNÝ PUDDING

Suroviny

• lesní plody 1 kilogram (směs)
• cukr krupice 140 gramů
• rum tmavý 2 lžíce
• chléb toastový 400 gramů
• ostružiny (čerstvé k podávání)
• rostlinný olej (na vymazání)

Kategorie

• Sladké
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

SALÁT S KUŘETEM, SMAŽENÝM KOZÍM SÝREM A OSTRUŽINOVÝM DRESINKEM

Suroviny

Salát:

• sýr kozí (tvrdý)
• drůbeží maso 500 gramů (upečená kuřecí prsa)
• směs listových salátů 200 gramů
• ostružiny 2 hrsti
• cibule červená 1 kus
• ořechy pekanové 1 hrst
• vejce 1 kus
• mouka pšeničná hladká (na obalení)
• strouhanka (na obalení)

Zálivka:

• ostružiny 1 hrst
• ocet Balsamico 2 lžíce (bílý)
• olej olivový 4 lžíce
• med 2 lžíce
• hořčice dijonská 2 lžičky
• česnek 1 stroužek
• sůl
• pepř

Kategorie

• Saláty
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

NEJLEPŠÍ OSTRUŽINOVÝ DŽEM

Suroviny

• ostružiny 1,5 kilogramu
• cukr krupice 500 gramů (500-800g)

Kategorie

• Ovoce
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

LILEK S MOZZARELLOU

Suroviny

• lilek 2 kusy
• rajčátka cherry 100 gramů (barevná)
• sýr Mozzarella 250 gramů
• česnek 1 stroužek
• petržel hladkolistá 1 hrst
• olej olivový 50 mililitrů (+na zakápnutí)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

MÁSLOVÉ KOŠÍČKY S DOMÁCÍM RYBÍZOVÝM DŽEMEM

Suroviny

• rybíz 2 kilogramy
• cukr krupice 1,6 kilogramu
• cukr vanilkový 2 lžíce

Košíčky:

• máslo 150 gramů
• cukr třtinový 100 gramů
• cukr krupice 100 gramů
• vejce 1 kus
• vanilkový extrakt 1 lžička
• mouka pšeničná hladká 260 gramů
• skořice 1 lžička (mletá)
• jedlá soda 1 lžička
• moučka kukuřičná (škrob) 2 lžičky

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

LevanduLovo-borůvkový gin & tonic

Suroviny

• gin 40 mililitrů
• sirup 1 lžíce (levandulový)
• borůvky 1 lžíce
• šalvěj 3 lístky (čerstvá)
• tonik (na dolití)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Levandulový sirup

Suroviny

• levandule 20 kusů (čerstvá, květy)
• cukr krupice 1 kilogram
• citron 2 kusy
• voda 1 litr

Kategorie

• Nápoje
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Rybí miska se zeleninou a fazolemi

Suroviny

• rybí filety 800 gramů (z bělomasé ryby)
• rýže 180 gramů (mix bílé a indiánské)
• cibule červená 1 kus
• česnek 2 stroužky
• kukuřice 100 gramů (mražená)
• paprika 1 kus
• fazole černé 400 gramů
• koření chilli 1/2 lžičky
• kmín římský 1 lžíce (drcený)

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Citrusová panenka

Suroviny

• vepřové maso 2 kusy (panenka)
• česnek 3 stroužky
• limetka 2 kusy
• pomeranče 1 kus
• oregano 1 lžička (sušené)
• sirup javorový 50 mililitrů
• olej olivový 2 lžíce
• cukr krupice 2 lžíce
• moučka kukuřičná (škrob) 1 lžíce

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Rajčatová polévka s kurkumou

Suroviny

• rajčata sterilovaná 400 gramů
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• vývar kuřecí 1,2 litru
• kurkuma 2 lžíce (mletá)
• ocet jablečný 1 lžíce
• med 1 lžíce
• tymián 4 snítky (čerstvý)
• rostlinný olej 2 lžíce

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Papardelle s citronovým vepřovým masem

Suroviny

• těstoviny 400 gramů (papardelle)
• mleté maso 500 gramů (vepřové)
• máslo 30 gramů
• cibule šalotka 2 kusy
• česnek 2 stroužky
• citron 2 kusy
• petržel hladkolistá 1 hrst
• rostlinný olej 2 lžíce
• sýr Parmezán (k podávání)

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

JARNÍ ZÁVITKY S LETNÍ NÁPLNÍ

Suroviny

• houby 50 gramů (Jidášovo ucho)
• rýžové papíry 1 balení
• kukuřice sterilovaná 150 gramů (sladká)
• ořechy kešu 100 gramů
• denivka plavá 6 kusů (poupat)
• hrachor širolistý 1 hrst (poupat)
• květy 4 kusy (begónie)
• květy 1 hrst (hořčice polní)
• šrucha 1 hrst (plané i zahradní pěstěné)

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

PURPUROVÝ A RŮŽOVÝ SALÁT

Suroviny

• šrucha 50 gramů (50-100g)
• lístky červené řepy 50 gramů (50-100g)
• rajčátka cherry 100 gramů (100-200g)
• česnek 1 stroužek
• sůl 1/2 lžičky
• sezamová pasta Tahini 2 lžíce
• rostlinný olej 5 lžic
• ocet vinný 1 lžička (1-2 lžičky podle chuti)
• semínka sezamová 2 lžičky (pražená)

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

BALKÁN VE SVATOLÍNĚ

Suroviny

• sýr 500 gramů (balkánský)
• svatolína cypřišovitá 1 svazek
• olej 500 mililitrů

Kategorie

• Ze sýra
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

ŠRUŠOTO – RIZOTO SE ŠRUCHOU

Suroviny

• cibule 1 kus
• mrkev 1 kus
• olej (na orestování zeleniny)
• rýže kulatozrnná 300 gramů (na rizoto)
• vývar drůbeží 500 mililitrů
• víno bílé 200 mililitrů
• květy (aksamitovníku na obarvení a na ozdobu)
• cuketa 1/2 kusu
• řapíky červené řepy 1 svazek

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

KOŘENĚNÝ LILEK S ČOČKOU

Suroviny

• lilek 4 kusy
• za'atar 2 lžíce
• olej olivový
• sůl
• semínka piniová 1 hrst
• rozinky 1 hrst (zlaté)
• máta 1 hrst (čerstvá)
• petržel hladkolistá 1 hrst (velká)
• citronová kůra

Čočka:

• čočka 200 gramů (Beluga)

Kategorie

• Luštěniny
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

SALÁT FATUŠ I

Suroviny

• okurka salátová 1 kus
• rajčátka cherry 100 gramů
• cibule červená 1 kus
• chléb pita (k podávání)

Zálivka:

• olej olivový 5 lžic
• sumac 1 lžička
• oregano 1 lžička (sušené)
• česnek 1 stroužek
• šťáva citronová 1 lžíce
• ocet vinný (červený)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

KIBBEH

Suroviny

• mleté maso 500 gramů (hovězí)
• bulgur 300 gramů (jemný)
• cibule 1 kus
• máta 1 hrst (čerstvá)
• nové koření 2 lžičky (mleté)
• koriandr 1 lžička (mletý)
• skořice 1/2 lžičky (mletá)
• pepř 1 lžička (mletý)
• sůl

Náplň:

• mleté maso 500 gramů (hovězí)
• cibule 1 kus (malá)
• cibule 1 kus (malá)
• semínka piniová 1 hrst
• semínka piniová 1 hrst
• nové koření 1 lžička (mleté)
• nové koření 1 lžička (mleté)
• skořice 1/2 lžičky (mletá)
• skořice 1/2 lžičky (mletá)

Omáčka:

• jogurt bílý 200 gramů
• jogurt bílý 200 gramů
• okurka salátová 1/2 kusu
• okurka salátová 1/2 kusu
• máta 1 hrst (čerstvá)
• máta 1 hrst (čerstvá)
• sůl
• sůl
• pepř

Kategorie

• Mleté maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

GRILOVANÝ ANANAS S KOKOSOVOU OMÁČKOU

Suroviny

• ananas 1 kus
• kokosové mléko 120 mililitrů
• smetana 3 lžíce (kokosová)
• rum 1 lžíce (kořeněný)
• cukr třtinový (podle chuti)
• máta (čerstvá k podávání)

Kategorie

• Ovoce
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Kávová granita

Suroviny

• káva 1 litr (silná)
• cukr 300 gramů

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Ostružinová granita

Suroviny

• ostružiny 1 kilogram
• cukr 100 gramů (podle sladkosti plodů)
• voda 250 mililitrů
• šťáva citronová (z 1/2 citronu)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Bazalková granita s vodkou a citronem

Suroviny

• voda 625 mililitrů
• cukr 100 gramů
• vodka 1 decilitr
• šťáva citronová 120 mililitrů
• bazalka 1 svazek (lístky)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Melounová granita

Suroviny

• meloun vodní 1 kilogram
• cukr 130 gramů
• šťáva citronová 1 lžička
• voda 60 mililitrů
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

BROSKVOVÝ SORBET S RYZLINKEM

Suroviny

• broskve 750 gramů (zralé)
• víno bílé 250 mililitrů (Ryzlink rýnský)
• cukr krupice 200 gramů
• šťáva citronová 2 lžičky
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

KLASICKÝ HUMMUS A OPEČENÝ HALLOUMI

Suroviny

• cizrna 250 gramů (sušená)
• sezamová pasta Tahini 2 lžíce
• voda 70 mililitrů
• olej olivový 120 mililitrů (+ na zakápnutí)
• šťáva citronová 60 mililitrů
• kmín římský 1 lžička (mletý)
• paprika sladká 1 lžička
• česnek 2 stroužky
• jedlá soda 1 lžička

Halloumi:

• sýr 300 gramů (Hallouumi)
• rostlinný olej (na opečení)
• citron (na zakápnutí)

Kategorie

• Bezmasé
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

TABOULEH

Suroviny

• bulgur 180 gramů
• rajčata 3 kusy
• okurka salátová 1 kus
• cibulka jarní 4 kusy
• petržel hladkolistá 4 hrsti
• máta 2 hrsti (čerstvá)
• šťáva citronová (ze 2 citronů)
• olej olivový 100 mililitrů
• sůl

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

KUŘECÍ TERIJAKI

Suroviny

• kuřecí maso 600 gramů (prsa)
• olej sezamový 1 lžíce
• sójová omáčka 60 mililitrů
• cukr třtinový 3 lžíce
• ocet rýžový 3 lžíce (nebo saké=)
• mirin 2 lžíce
• česnek 2 stroužky
• cibulka jarní (k podávání)

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

TUŇÁK V SEZAMU S OKURKOVO-KORIANDROVÝM SALÁTEM

Suroviny

• tuňák 4 kusy (steak)
• rostlinný olej 3 lžíce
• semínka sezamová (černá a bílá na obalení)
• sůl

Salát:

• okurka salátová 1 kus
• koriandr 1 svazek (čerstvý)
• paprička Jalapeňo
• zázvor (čerstvý 2cm)
• česnek 3 stroužky
• voda (na naředění)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

KOREJSKÝ BURGER S KIMČI

Suroviny

Burger:

• houska na hamburgery 4 kusy
• mleté maso 800 gramů (hovězí)
• česnek 2 stroužky
• zázvor 1/2 lžičky (nastrouhaný)
• olej sezamový 1 lžička
• sójová omáčka 1 lžička
• pepř černý 1/4 lžičky (drcený)
• rostlinný olej (na potření)

Korejská BBQ omáčka:

• sójová omáčka 180 gramů
• cukr třtinový 150 gramů
• ocet rýžový 60 mililitrů
• česnek 3 stroužky
• olej sezamový 1,5 lžičky
• zázvor 1 lžička (nastrouhaný)
• chilli vločky 1/2 lžičky
• pepř černý 1/2 lžičky
• moučka kukuřičná (škrob) 2 lžíce

Česneková majonéza:

• majonéza 100 mililitrů
• česnek 2 stroužky
• cibulka jarní 1 svazek (zelená část)
• chilli vločky (podle chuti)

K podávání:

• paprička chilli červená (k podávání)
• koriandr (k podávání)
• kimči (k podávání)

Kategorie

• Slané
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Pohankové ovocné knedlíky

Suroviny

• pohanka 120 gramů (lámalka)
• mléko sójové 500 mililitrů
• mouka pohanková 100 gramů (+ na posypání pracovní plochy)
• blumy 400 gramů
• máslo 100 gramů
• kokos 50 gramů (strouhaný)
• čokoláda 2 kusy (tyčinka Margot)

Na posypání:

• tvaroh tvrdý 100 gramů

Kategorie

• Knedlíky (tvarohové, ovocné)
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• Následující strana