Masová roláda v listovém těstě Suroviny listové těsto 500 gramůmleté maso 500 gramůcibule 1 kusvíno bílé 0,7 decilitruvejce 2 kusyčesnek 3 stroužkychléb toastový 3 plátky (světlý)pažitka 3 lžíce (nasekaná)strouhanka 2 lžíce Kategorie Koláče, záviny a quiche pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Závin extra Suroviny těsto na závin 1 kus (dávka)špenát 4 hrnky (čerstvý, nakrájené listy)slanina anglická 2 hrnky (nakrájená na kostičky)sýr s modrou plísní 1 hrnek (Niva, na kostičky nakrájená)sýr krémový 2 balení (Lučina)ořechy vlašské 2/3 hrnkustrouhanka 1/2 hrnkucibule 1 kusvejce 1 kus Kategorie Koláče, záviny a quiche Hodnotilo: 0
Slaná zelná baklava Suroviny zelí kysané 500 gramůlistové těsto 400 gramůsmetana zakysaná 250 gramůslanina anglická 120 gramů (libová)víno bílé 1 decilitrsýr tvrdý 90 gramů (jemně nastrouhaný)vejce 2 kusycibule 1 kusolej 2 lžíce Kategorie Koláče, záviny a quiche pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 4
Polentový koláč Suroviny bujon drůbeží 1,1 litrukukuřičná polenta 200 gramů (instantní)rajčata 80 gramů (sušená)máslo 50 gramůpaprika chilli 1 kus (bez semínek)sůlolej olivový 1 lžíce (na vymazání) Na ozdobu: rajčata 2 kusy (nakrájená na kolečka)salám paprikový 80 gramů (suchý)slanina anglická 50 gramůžampiony 3 kusyrukola (pár listů) Kategorie Koláče, záviny a quiche pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Koláč s nakládanými paprikami Suroviny listové těsto 500 gramůpaprika 400 gramů (nakládaná, pečená)olivy černé 100 gramůšunka sušená 60 gramůrajčatový protlak 4 lžíceoregano 1 lžičkacukrsůlmouka pšeničná hladká (na pomoučení válu) Kategorie Koláče, záviny a quiche pro děti Hodnotilo: 1
Zelná musaka Suroviny zelí kysané 750 gramůmleté maso 550 gramů (směs hovězího a vepřového)rýže dlouhozrnná 130 gramů (syrová)vejce 3 kusysmetana zakysaná 1,5 decilitrusmetana na šlehání 1 decilitrolej slunečnicový 3 lžícepepř černý (mletý)sůl Kategorie Koláče, záviny a quiche pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0
Balkánský závin Suroviny mouka pšeničná hladká (na vál)semínka sezamová 2 lžíce (na posypání) Na těsto: vejce 1 kusolej slunečnicový 1 lžícesůlvoda 1,25 decilitru (vlažná)mouka pšeničná hladká 250 gramů Na náplň: pepř černýsýr měkký 250 gramů (balkánský)zelí kysané 300 gramůstrouhanka 2 hrsticibulka lahůdková 2 kusyčesnek 2 stroužky Na potření: vejce 1 kusolej slunečnicový 1 lžíce Kategorie Koláče, záviny a quiche pro vegetariány Hodnotilo: 1
Zelný koláč se slaninou Suroviny listové těsto 400 gramůzelí kysané 300 gramůsmetana zakysaná 150 gramů (15%, ale i tučnější)slanina 120 gramů (uzená)vejce 2 kusyvíno bílé 1 decilitrsmetana na šlehání 1 decilitršunka 6 plátků (drůbeží, nebo krůtí)cibule 1 kus Kategorie Koláče, záviny a quiche Hodnotilo: 1
Pudink se zelím Suroviny zelí bílé 1 kilogram (hlávkové)cibule 300 gramůšunka 200 gramů (vepřová nebo krůtí)vývar drůbeží 1 decilitrsmetana na šlehání 1 decilitrrajčatový protlak 80 gramůocet 2 lžícecukr krupice 2 lžícemáslo 2 lžíce Kategorie Koláče, záviny a quiche pro celiaky Hodnotilo: 1