Bílek
![Bílek](https://media.igurmet.cz/cache/f8/a6/f8a6ebe0ee1c814eca600522681affef.jpg)
Pokud potřebujeme k dalšímu použití pouze bílek, propíchneme vejce na obou koncích, postavíme na skleničku a necháme bílek samovolně odkapat. Oba propíchnuté konce zalepíme například samolepící páskou z PE a uschováme do lednice, kde vejce se žloutkem vydrží i několik dní.