Tuniská mrkvička
Seznam surovin
- mrkev 1 kilogram
- olej olivový 4 lžíce
- ocet vinný 1 lžíce
- kmín římský (mletý)
- sůl
Postup přípravy
Mrkev očistíme, pokud je větší, tak ji pokrájíme a dáme ji vařit do osolené vody. Podle kvality vaříme, aby zůstala al dente. Vyjmeme, necháme okapat.
Z koření, octa a oleje uděláme marinádu. Dobře promícháme a necháme odpočinout v chladnu. Podáváme ke grilovanému masu.
Poznámka k receptu
Místo římského kmínu můžeme použít jiné koření - náš kmín nebo koriandr.
Načítám komentáře...