Zapečené brambory s lososem
Postup přípravy
Lososa osolíme, rozkrojíme na čtvrtiny a necháme v chladu. Brambory oloupeme a nakrájíme na jemné plátky. Vložíme je do mísy a promícháme s rozšlehanými vejci, smetanou, solí a koprem.
Celer oloupeme, nakrájíme na plátky, vložíme je do vroucí osolené vody a necháme je krátce přejít varem. Vyjmeme je, necháme odkapat a přimícháme k bramborám.
Čtyři zapékací misky vytřeme máslem, rozdělíme do nich tři čtvrtiny brambor s celerem, do každé misky přidáme čtvrtinu lososa a zakryjeme ho zbylými bramborami s celerem. Misky vložíme do trouby vyhřáté na 160° C a vše zapečeme dozlatova.
Načítám komentáře...