Variace na Waldorf

Seznam surovin

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

1. Brusinky namočte v horké vodě. Z majonézy, smetany, citronové šťávy a cukru připravte zálivku.

2. Neoloupaná jablka nakrájejte na plátky, celer na nudličky, řapíkatý celer na plátky, hrozny pokrájejte na půlky. Vše promíchejte, přidejte zálivku, změklé brusinky a ořechy rozlámané na kusy.

Poznámka k receptu

Poprvé připravil maître d'hôtel Oscar Tschirky v roce 1893 pro hotel Waldorf. Salát měl takový úspěch, že se brzy objevil na jídelním lístku mnoha dalších restaurací.

Nehodnoceno

Hodnotilo: 0

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...