Fazolový salát s rajčátky
Seznam surovin
- fazole 400 gramů (sterilované ve slaném nálevu)
- cibule 1 kus
- cibulová nať 2 kusy
- rajčata koktejlová 200 gramů
- paprika červená 1 kus
- paprika zelená 1 kus
- olej olivový 2 lžíce
- šťáva citronová 2 lžíce
- sůl
- pepř
- tymián (čerstvý)
- petržel kadeřavá/kudrnka (nebo libeček)
Postup přípravy
Fazole otevřete, dejte do cedníku, propláchněte vodou, nechte odkapat a nasypte do mísy. Přidejte na jemné nudličky nakrájené papriky, cibuli, cibulku s natí a překrájená rajčata. Osolte, opepřete, zalijte olejem, citronovou šťávou, posypte otrhanými lístky tymiánu, promíchejte a nechte chvíli v chladu rozležet.
Podávejte posypané zelenými natěmi.
Načítám komentáře...