Variace na kapří hranolky

Seznam surovin

Kapr:

Marináda:

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

1. Připravte marinádu – smíchejte citronovou šťávu s česnekem, kořením a bylinkami. Filety nakrájejte na širší nudličky a vložte do marinády. Nechte odležet alespoň 30 minut.

2. Promíchejte hladkou mouku s kukuřičnou v poměru 1:1 a do směsi přidejte citronovou kůru. Kapří nudličky vyjměte z marinády a nechte trochu okapat. Osolte je a obalte v moučné směsi. Osmažte je ve vyšší vrstvě oleje dozlatova. Podávejte s jogurtovým dipem.

Odkaz na recept Jogurtový dip najdete: zde

Poznámka k receptu

Na vyhlášené kapří hranolky musíte vyrazit do Třeboně, naši kořeněnou variantu si však snadno připravíte i doma. Milovníci pikantní chuti můžou do marinády přidat lžičku chilli.

Nehodnoceno

Hodnotilo: 0

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...