Čokoládové nebe
Seznam surovin
- vejce 6 kusů
- cukr moučkový 200 gramů
- cukr vanilkový 1 balení
- pudinkový prášek kakaový 3 balení
- olej 3 lžíce
- smetana na šlehání 2 kelímky
- džem 1 kelímek (pikantní )
- čokoláda 1 lžíce (nastrouhaná, na posypání)
- mouka pšeničná hrubá (na vysypání formy)
- tuk (na vymazání formy)
Postup přípravy
Žloutky utřete s moučkovým cukrem do pěny. Z bílků a vanilkového cukru ušlehejte pevný sníh. Do žloutkové pěny přidejte proseté pudinky, postupně přimíchejte olej a zlehka vmíchejte sníh. Těsto rozetřete na plech na pečicí papír, který jste důkladně vymazali a vysypali. Vložte do trouby vyhřáté na 180°C a pečte 15 až 20 minut.
Po vyndání plát ihned stočte do rolády a nechte vychladnout. Potom plát rozviňte, opatrně sejměte papír, piškot namažte marmeládou, natřete ušlehanou šlehačkou a zarolujte.
Povrch potřete zbytkem šlehačky a posypte nastrouhanou čokoládou. Nechte v chladu ztuhnout a nakrájejte na plátky.
Načítám komentáře...