Rychlá polévka se zeleninou a zázvorem
Seznam surovin
- žampiony 6 kusů
- mrkev 1 kus
- hráškové výhonky 1 hrst
- hrášek 2 lžíce
- olej 2 lžíce
- sójová omáčka 1 lžíce (světlá)
- chilli omáčka 5 kapek
- pepř
- sůl
- zázvor 1 kus (čerstvý - oloupaný, asi 2 cm)
Postup přípravy
Mrkev očistíme a nastrouháme na nudličky. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Zázvor nastrouháme najemno a krátce ho opečeme v hrnci na oleji. Přidáme žampiony, mrkev a hráškové výhonky a restujeme 1 minutu.
Do hrnce přilijeme horkou vodu tak, aby vše bylo ponořené, přidáme hrášek a 5 minut povaříme.
Nakonec polévku dochutíme solí, pepřem, chilli a sójovou omáčkou.
Načítám komentáře...