Smetanová polévka s liškami

Seznam surovin

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

Houby očistíme, nakrájíme je na větší kousky nebo ponecháme v celku a opečeme na oleji. Osolíme je a necháme pozvolna dusit pod pokličkou asi 15 minut.

Mezitím na rozehřátém másle osmahneme dorůžova drobně nakrájenou cibuli. Zaprášíme ji moukou, krátce za stálého míchání osmažíme, přidáme prolisovaný česnek a ještě krátce opečeme. Pak cibuli zalijeme studeným vývarem, rozmícháme a povaříme 15 minut.

Přidáme houby podušené doměkka, přilijeme smetanu, podle chuti osolíme, opepříme, ochutíme majoránkou a ještě 5 minut povaříme. Polévku podáváme posypanou nakrájenou čerstvou majoránkou.

Nehodnoceno

Hodnotilo: 0

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...