Pikantní kuřecí placičky

Seznam surovin

Na omáčku:

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

Prsa očistíme, opláchneme a nakrájíme na kostičky 2 x 2 cm. Maso vložíme do sekacího strojku a rozsekáme je najemno. Až začne mixér stávkovat a maso se přestane točit, přilijeme ledovou vodu a vše krátce vymixujeme dohladka.

Přidáme koření, vejce a vše promícháme již bez mixéru. Přidáme solamyl a jednu lžíci strouhanky, promícháme dohladka a uložíme na 2 hodiny do chladu. Všechny suroviny na omáčku smícháme, mírně zahřejeme a necháme vychladnout.

Ze ztuhlé hmoty v dlaních vytvoříme malé placičky, které pečeme 7 minut z každé strany přímo na roštu potřeném slaninou nebo na alu tácku. Podáváme se salátovými listy a chilli omáčkou.

Nehodnoceno

Hodnotilo: 0

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...