
Posypte omeletky před vložením do trouby trochou nastrouhaného nízkotučného sýru a nechte ho roztavit a zezlátnout.
Brambory oloupeme a nastrouháme nahrubo do mísy. Přidáme k nim tvaroh a žloutky, osolíme, opepříme a dobře promícháme. Pánev vytřeme olivovým olejem a rozehřejeme na mírnou teplotu. Lžící do ní tvoříme z bramborové hmoty malé omeletky a velmi pomalu je opečeme po obou stranách dozlatova. Přeneseme je na plech, vložíme do trouby vyhřáté na 170 °C a dopečeme ještě 10 minut.
Omytá rajčátka rozkrojíme na půlky, vložíme do pekáčku, pokapeme olivovým olejem, osolíme, opepříme a opečeme je v troubě pod grilem dozlatova.
Hotové omeletky rozdělíme na talíře, přidáme oprané listy salátu pokapané citronovou šťávou a grilovaná rajčátka, která ozdobíme bazalkovým pestem.
Posypte omeletky před vložením do trouby trochou nastrouhaného nízkotučného sýru a nechte ho roztavit a zezlátnout.
Načítám komentáře...