Rady a návody

Arašídy

Arašídy
Arašídy, burské oříšky

Známe je také pod názvem burské oříšky. Jsou to semena podzemnice olejné z čeledi bobovitých. Je to luštěnina. Obsažené látky chrání především před rakovinou plic a střev. Kuchyňské využití arašídů je univerzální. Rozemleté se přidávají do hrachové polévky, konzumují se především pražené a solené. Obsahují puriny, a proto se nedoporučují lidem nemocným dnou.

Zpět na přehled Rad a návodů

Související recepty

Tříčokoládový cheesecake

Tříčokoládový cheesecake