Zabaglione - Žloutková pěna

Seznam surovin

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

1. Žloutky vyklepněte do mísy, přidejte cukr, dezertní víno a nad párou šlehejte metlou do hustého krému. Marsaly můžete dát klidně víc, záleží na vaší náladě a rozpoložení.

2. Krém rozdělte do skleněných pohárků nebo misek, ozdobte jedlými květy, bílými jahodami nebo jiným ovocem, poprašte moučkovým cukrem a ihned podávejte.

Poznámka k receptu

Dezert je pojmenovaný po patronovi pâtisserií San Giovannim di Baglionim. Zdobit ho kromě ovoce a jedlých květů můžete i drtí mandlových sušenek Amaretti.

Nehodnoceno

Hodnotilo: 0

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...