Ořechové sušenky v čokoládě s pistáciemi
Seznam surovin
- mouka pšeničná hladká 350 gramů
- máslo 200 gramů
- žloutek 1 kus
- cukr moučkový 100 gramů
- ořechy vlašské 170 gramů (jemně mleté )
- mouka pšeničná hladká (na vál)
- čokoládová poleva bílá
- čokoládová poleva tmavá
- pistácie (na ozdobení)
Postup přípravy
Změklé máslo utřeme se žloutkem a cukrem do pěny. Přidáme hladkou mouku a vypracujeme těsto, do kterého zapracujeme mleté ořechy.
Těsto rozválíme na pomoučeném válu na placku silnou 3 - 5 mm, vykrájíme z ní kolečka, přeložíme je na plech vyložený papírem na pečení a pečeme asi 10 minut při 180°C.
Upečená vychladlá kolečka ozdobíme rozehřátou světlou a tmavou čokoládovou polevou a posypeme nasekanými pistáciemi.
Načítám komentáře...