Okurkový salát
Seznam surovin
- okurka salátová 1 kus (velká, nebo 2 menší)
- jogurt bílý 250 gramů (řeckého typu )
- česnek 2 stroužky
- máta 1 lžíce
- pepř černý (mletý)
- sůl
- olej olivový
- sýr ovčí (tvrdý, na strouhání)
Postup přípravy
Okurky omyjeme, oloupeme, nakrájíme na kostičky, osolíme a necháme stát, aby pustily vodu. Silně je vymačkáme, dáme do mísy a přidáme olivový olej, část máty a pepř.
Lehce vmícháme jogurt a necháme vychladit. Jednotlivé porce na talířku posypeme mátou a najemno
nastrouhaným ovčím sýrem.
Načítám komentáře...