Jihotyrolské knedlíky

Seznam surovin

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

Lilek nakrájíme na kostky a na troše oleje je opečeme na pánvi. V míse je smícháme se žemlemi nakrájenými na kostičky, vejci, moukou, mlékem, ricottou, 100 g rozpuštěného másla, solí, pepřem a špetkou nastrouhaného muškátového oříšku. Vše dobře prohněteme a necháme asi 15 minut odpočinout. Poté ze směsi vytvoříme kulaté knedlíky o velikosti tenisového míčku. Vhodíme je do vroucí osolené vody a vaříme 15 minut. Podáváme polité zbylým rozpuštěným máslem s tymiánem a posypané strouhaným sýrem

Nehodnoceno

Hodnotilo: 0

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...