Masové kuličky s rajčatovou omáčkou
Seznam surovin
- mleté maso 400 gramů
- vejce 1 kus
- mouka pšeničná polohrubá 2 lžíce
- olej 1 lžíce
- sůl
- strouhanka (nemusí být)
- cibule 1 kus
- rajčata 4 kusy
- rajčatový protlak 1 konzerva
- nové koření 2 kuličky (celý)
- bobkový list 1 list
- pepř černý 2 kuličky (celý)
- cukr
- skořice 1 špetka (mletá)
Postup přípravy
Nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme pokrájená rajčata, protlak a koření, osolíme a povaříme.
Mleté maso promícháme s vejcem, přidáme mouku a sůl a zamícháme. Podle potřeby zahustíme strouhankou. Z hmoty vytvarujeme kuličky, které opečeme na oleji, přidáme scezenou omáčku a povaříme.
Omáčku mírně osladíme a dochutíme špetkou mleté skořice. Podáváme s vařenými těstovinami.
Načítám komentáře...