Slané muffiny se semínky
Seznam surovin
- cuketa 1 kus (malá)
- mrkev 1 kus
- pórek 1 kus (nebo 3 šalotky)
- olej olivový 1 lžíce
- semínka dýňová 1 lžíce (nebo lněná, sezamová)
- vejce 2 kusy
- mouka 10 dekagramů
- droždí 1 kostka
- mléko 100 mililitrů (vlažné)
- pepř černý (mletý)
- sůl
Postup přípravy
Cukinu a mrkev očistěte a nastrouhejte na hrubo, oloupejte šalotky a pórek a nakrájejte je. Na pánvi zahřejte lžíci olivového oleje. Osmažte šalotku, přidejte pórek, cukinu a mrkev. Nechejte chvíli smažit na mírném plameni. Osolte opepřete.
Předehřejte troubu na 250°C. V salátové míse smíchejte vejce, mouku, droždí. Přidejte vlažné mléko a olivový olej. Přidejte zeleninu a semínka a pořádně promíchejte. Směs nalijte do forem na mufiny. Pečte 25 minut.
Poznámka k receptu
Pokud nemáte mufinové formičky, klidně nalijte těsto do velké dortové formy
Načítám komentáře...