Zelenina plněná rýži

Seznam surovin

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

Propláchněte 200 g rýže, zalijte ji dvojnásobným množstvím vody, osolte a poduste doměkka. Podélně překrojte 2 malé cukety a 2 malé lilky. Dužinu vydlabejte a vydlabané půlky krátce
oblanšírujte. Překrojte 4 papriky a vykrojte jaderník.

Na pánvi zpěňte velkou nakrájenou cibuli, přidejte drobně nasekanou dužinu z lilků a cuket, lehce ji opečte a přidejte 300 g na kostičky nakrájených rajčat, poduste do zhoustnutí.

Vmíchejte rýži, podle chuti osolte, opepřete, přidejte lžičku čerstvého tymiánu a 50 g jemně nastrouhaného tvrdého sýra. Směsí naplňte papriky, půlky lilků a cuket, pokryjte tenkými plátky sýra a zapečte v předehřáté troubě nebo pod grilem.

Podávejte samotné nebo s pečivem.

Nehodnoceno

Hodnotilo: 0

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...