
Jako náplň lze použít ztuhlou nutellu.
Utřete 2 žloutky s cukrem do pěny. Přidejte citronovou kůru a umleté mandle. Ze 2 bílků ušlehejte pevný sníh a vmíchejte ho do hmoty.
Těsto vyválejte na pomoučeném vále na tenký plát a vykrájejte z něj vykrajovátkem kolečka. Do středu každého dejte hromádku náplně a protilehlé okraje k sobě dobře přitiskněte k sobě. Kousky přendejte na plech vyložený pečicím papírem a povrch každého potřete rozšlehaným vejcem.
Plech vložte do trouby vyhřáté na 200°C, teplotu snižte na 180°C a mošničky upečte dozlatova. Nechte je vychladnout a trošku pocukrujte.
Recept na domácí listové těsto najdete zde.
Jako náplň lze použít ztuhlou nutellu.
Načítám komentáře...