Pokud vám nejdou lívanečky obrátit, dejte pánev na chvilku do trouby pod rozpálený gril. Těsto se na povrchu zatáhne a obracení pak bude snadné.
Aebleskiver
Seznam surovin
- mouka pšeničná polohrubá 2 hrnky
- kyška 2 hrnky
- máslo 4 lžíce (rozpuštěné)
- bílek 2 kusy
- kypřící prášek do pečiva 1 balíček
- cukr 1 lžíce
- sůl 1/2 lžičky
- olej
Na ozdobu:
- smetana na šlehání 1 kelímek
- džem 1 sklenice
- cukr moučkový 2 lžíce
Postup přípravy
V míse rozmícháme kyšku s rozpuštěným máslem, cukrem, solí, práškem do pečiva a moukou na hladké těstíčko, do kterého zlehka vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílků.
Lívanečník (nejlépe litinový) rozehřejeme na střední teplotu, přidáme olej a když se rozehřeje, do každé prohlubně nalijeme asi 2 lžíce těsta a pomalu ho opečeme po obou stranách.
Postupně takto připravíme asi 20 lívanečků. Horké lívanečky podáváme pocukrované a doplněné ovocným džemem a napůl ušlehanou šlehačkou.
Poznámka k receptu
Komentáře k receptu
Vánoční cukroví Recepty na vánoční cukroví, které si všichni zamilují |
Dorty a dortíčky Recepty na dorty a dortíčky, které si všichni zamilují |
Vepřová panenka Chutná jídla z vepřové panenky |
Sladké hlavní chody Sladký hlavní chod, kdo by odolal? |
Hovězí svíčková Chutná jídla z hovězí svíčkové |
Vepřová kotleta Chutná jídla z vepřové kotlety |
Vepřová kýta Chutná jídla z vepřové kýty |
Řezy Recepty na sladké řezy, které si všichni zamilují |
Králík Chutná jídla z králíka |
Vepřová plec Chutná jídla z vepřové plece |
Vepřový bok Chutná jídla z vepřového boku |
Vepřová krkovice Chutná jídla z vepřové krkovice |
Hovězí zadní Chutná jídla ze zadního hovězího |
Hovězí roštěná Chutná jídla z hovězí roštěné |
Vdolky a koblihy Recepty na vdolky a koblihy, které si všichni zamilují |
Jehněčí kýta Chutná jídla z jehněčí kýty |
Telecí kýta Chutná jídla z telecí kýty |
Bramborové těsto Skvělé recepty na všechna bramborová těsta pro pečení |
Hovězí kližka Chutná jídla z hovězí kližky |
Vepřová hlava Chutná jídla z vepřové hlavy |
Vepřové karé Chutná jídla z vepřového karé |
Srnčí hřbety Recepty na sladké srnčí hřbety, kdo by odolal? |
Hovězí krk Chutná jídla z hovězího krku |
Telecí plec Chutná jídla z telecí plece |
Tvarohové těsto Skvělé recepty na všechna tvarohová těsta pro pečení |
Knedlíčky do polévek Polévka je grund - jak na knedlíčky |
Vrchní šál Chutná jídla z hovězího vrchního šálu |
Telecí krk Chutná jídla z telecího krku |
Smetana na šlehání |
Vepřové maso |
Žloutek |
Tymián |
Koriandr |
Sójová omáčka |
Droždí |
Sýr Parmazán |
Mandle |
Tvaroh měkký |
Rajčatový protlak |
Rukola |
Želatina |
Smetana na vaření |
Špenát |
Krevety |
Ocet Balsamico |
Mák |
Petržel kořenová |
Fenykl |
Kopr |
Telecí maso |
Kokos |
Ananas |
Avokádo |
Brusinky
Načítám komentáře...