Dýňové cupcakes

Seznam surovin

Krém:

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

1. Nejprve připravte dýňové pyré. Dýni Hokkaido nebo muškátovou nakrájejte na kousky, vložte do trouby vyhřáté na 200°C a upečte doměkka. Rozmixujte tyčovým mixérem, propasírujte přes husté sítko a nechte zchladnout.

2. Do misky prosejte všechny suché suroviny a promíchejte je. Máslo s cukrem vyšlehejte do světlé pěny, po jednom přimíchejte vejce a nakonec po částech zašlehejte sypké suroviny a 200g dýňového pyré. Těsto rozdělte do košíčků a pečte v troubě předehřáté na 180°C asi 20 minut.

3. Zatímco se cupcakes pečou, připravte krém. Mascarpone promíchejte s philadelphií, přidejte vyškrábnutá semínka z vanilkového lusku a podle chuti oslaďte. Vychladlé cupcakes ozdobte krémem a posypte ořechy.

Nehodnoceno

Hodnotilo: 0

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...