Oříškové placičky s čokoládou

Seznam surovin

Na ozdobení:

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

Lískové oříšky nasypeme na plech pokrytý papírem na pečení, vložíme je do trouby vyhřáté na 180 °C a upražíme je do světle hnědé barvy. Pak je oloupeme a nasekáme nahrubo.

Změklé máslo utřeme s krupicovým a vanilinovým cukrem na hladký krém (nejlépe v mixéru). Postupně vmícháme vejce a utvoříme kašičku, do které vmícháme rozpuštěnou čokoládu. Nasekanou čokoládu a oříšky smícháme s prosátou moukou, solí a práškem do pečiva a tuto směs zlehka vařečkou vmícháme do vyšlehané vaječné směsi. Připravené těsto naplníme do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou a nastříkáme ho do tvaru placiček na plech vyložený papírem na pečení. Placičky vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme asi 12 – 15 minut.

Upečené placičky necháme vychladnout a pak polovinu každé potáhneme čokoládou rozpuštěnou ve vodní lázni, posypeme ji drobně nasekanými pistáciovými oříšky a necháme ztuhnout.

Nehodnoceno

Hodnotilo: 0

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...