Podzimní salát

Seznam surovin

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

Vychladlé brambory oloupeme, nakrájíme na dlouhé tenké hranolky a vložíme je do mísy. Houby očistíme a nakrájíme na větší kusy. Česnek oloupeme a nakrájíme na jemné kostičky, cuketu omyjeme a nakrájíme na plátky.

Ve větší hluboké pánvi rozpálíme polovinu oleje, zprudka na něm opečeme plátky cukety a přidáme je k bramborám v míse. Pánev vytřeme papírovou utěrkou, nalijeme do ní zbylý olej a zprudka na něm opečeme nakrájené houby. Přidáme česnek, tymián, citronovou šťávu, osolíme, promícháme a směs také přidáme do mísy s bramborami a cuketou. Salát opepříme, lehce přisolíme a opatrně promícháme.

Listy rukoly nebo salátu dobře propláchneme a podle velikosti překrájíme na menší kusy. Rozdělíme je do větších misek nebo talířů a přidáme bramborový salát.

Nehodnoceno

Hodnotilo: 0

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...