Nepravé koroptve rady Vacátka

Seznam surovin

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

Hovězí kýtu naporcujeme na tenčí plátky a naklepeme. Dále nakrájíme vařené uzené maso, slaninu a okurky a naklademe na osolené plátky hovězího. Svineme do menších závitků, velkých asi jako koroptve.

Převážeme nití. Pak zprudka opečeme na sádle. V témže kastrolu zpěníme na sádle cibulku, nakrájený celer, petržel, mrkev a koření a zalijeme vývarem.

I s masem hodinu dusíme a omáčku pak zahustíme jíškou, přidáme trochu vína a hořčici.

Podáváme s rýží nebo s bramborem.

Nehodnoceno

Hodnotilo: 0

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...