Krevetové kroketky s kokosovým mlékem

Seznam surovin

Na obalení:

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

Toastový chléb nakrájíme na malé kostičky a zvlhčíme je kokosovým mlékem a žloutkem. Přidáme malé krevetky, nasekaný zelený koriandr a trochu chilli pasty, osolíme, opepříme a promícháme.

V misce rozšleháme vejce s trochou mléka a postupně zašleháváme hladkou mouku, až vznikne hladké polohusté těstíčko. Z připravené hmoty utvoříme asi 16 kuliček kroketek, které obalíme nejdříve v těstíčku a pak ve strouhance a velmi zprudka je usmažíme dozlatova ve vyšší vrstvě rozehřátého oleje.

Necháme je odkapat na papírové utěrce a podáváme ještě horké.

Poznámka k receptu

Kroketky podávejte s čerstvou nakrájenou zeleninou, různými saláty, studenými omáčkami a pečenými brambůrkami nebo pečivem.

Hodnocení: 5,0/5

Hodnotilo: 1

Vaše hodnocení: 5

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...