Těstoviny s kozím sýrem a pistáciemi
Seznam surovin
- těstoviny 300 gramů (penne nebo jiné)
- smetana 200 mililitrů
- čokoláda bílá 40 gramů
- sýr kozí 200 gramů
- pistácie 100 gramů (+ trocha na posypání)
- pepř růžový
- sůl
- máta
Postup přípravy
Těstoviny uvařte podle návodu.
Do kastrůlku nalijte smetanu, přidejte polovinu kozího sýru a čokoládu nakrájenou nadrobno. Míchejte, dokud není vše pěkně hladké, pak vsypejte rozmixované nebo najemno nastrouhané pistácie.
Omáčku podle chuti osolte a opepřete. Poté ji promíchejte s uvařenými těstovinami, posypejte rozdrobeným zbytkem sýru, pistáciemi a dozdobte lístky máty.
Poznámka k receptu
Místo pistácií můžete použít vlašské ořechy
Načítám komentáře...