Tvarohové polštářky

Seznam surovin

Na náplň:

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

V míse smícháme tvaroh s tukem, moukou a solí a vypracujeme jemné těsto, které necháme odležet.

Mezitím připravíme náplň. V misce smícháme lučinu s moučkovým cukrem, přidáme půl žloutku a strouhanou citronovou kůru a dobře promícháme.

Odleželé těsto rozválíme na pomoučeném válu na co nejtenčí plát. Na polovině si tupou stranou nože naznačíme obdelníčky o rozměrech asi 4 x 3 cm. Do středu každého dáme na špičku nože náplně, naznačené okraje potřeme zbytkem žloutku rozmíchaným s mlékem a volnou polovinu těsta přehneme přes naplněnou. Těsto prsty v potřených okrajích lehce přimáčkneme a ostrým nožem nebo formičkou naplněný plát nakrájíme na obdélníčky. Rozložíme je na plech vyložený papírem na pečení, vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme asi 17 minut, dokud se polštářky pěkně nenafouknou a těsto nezrůžoví.

Upečené poštářky ihned sundáme z plechu, ještě teplé je obalíme v moučkovém cukru a necháme vychladnout.

Hodnocení: 3,0/5

Hodnotilo: 1

Vaše hodnocení: 3

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...