
Pudinkový prášek rozmícháme v části mléka. Zbylé mléko uvedeme do varu, přilijeme rozmíchaný prášek a za stálého míchní vaříme 2 minuty. Pudink mícháme až do vychladnutí. Máslo ušleháme do pěny a zapracujeme do ní po částech salko.
Salkovou hmotu zašleháváme střídavě s oběma cukry do pudinku a nakonec vmícháme mleté ořechy.
Připravíme si piškotový plát na roládu a ořechový krém. Dvěma třetinami krému potřeme plát a zavineme. Zbylý krém rozetřeme navrch rolády a necháme 30 minut tuhnout v lednici.
Vrch rolády ozdobíme pomocí cukrářského sáčku dotuha ušlehanou šlehačkou a ozdobíme nasekanými ořechy. Roládu ihned podáváme.
Recept na piškotový korpus najdete zde.
Načítám komentáře...