Opilé kokosové řezy

Seznam surovin

Na náplň:

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

Žloutky našlehejte s polovinou cukru a horkou vodou do husté pěny.

Z bílků ušlehejte sníh, zašlehejte do něj zbylý cukr a společně s prosetou moukou smíchanou s práškem do pečiva ho vmíchejte do žloutkové směsi.

Těsto rozetřete na tukem vytřený a moukou posypaný plech, vložte do předehřáté trouby na 190°C, upečte dozlatova (asi 30 minut) a nechte vychladnout.

Mezitím zalijte (spařte) kokos vroucím mlékem, mléko sceďte a nechte vychladnout. Z vychladlého mléka, kávy a mouky uvařte hustou kaši, kterou nechte vychladnout.

Změklé máslo utřete s moučkovým a vanilkovým cukrem do pěny, po částech do ní zašlehejte kakao, kaši, kokos a rum. Vychladlý korpus potřete krémem a nechte v chladu zatuhnout.

Hodnocení: 4,7/5

Hodnotilo: 3

Vaše hodnocení: 5

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...