Mini mazanec

Seznam surovin

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

1. V míse zpracuj změklé máslo s cukrem moučkou a šlehej metličkou až do světlé nadýchané pěny. Přimíchej vanilkový cukr a pokračuj ve šlehání. Pak přidej první vejce, a až se šleháním spojí s pěnou, vešlehej i druhé vejce.

2. K máslové pěně přidej tvaroh společně s citronovou kůrou i šťávou a naposledy krátce prošlehej, aby se všechno spojilo v hladký krém. Nastav teplotu trouby na 170 °C.

3. Mouku prosej a smíchej s práškem do pečiva. Do mouky přidej máslový krém, nasekané mandle, rozinky a brusinky. Rukama zpracuj na hladké těsto. ¨

4. Z těsta vytvaruj 6 koulí, zplošti je na výšku asi 2 cm a posyp plátky mandlí. Dej je na plech vyložený pečicím papírem a peč dozlatova asi 35 minut. Po vytažení z trouby je potři vlažným mlékem, případně pocukruj moučkovým cukrem.

Nehodnoceno

Hodnotilo: 0

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...