Pokud napichujete maso a zeleninu na dřevěné jehly, potřete je předtím olejem, maso se z nich bude lépe stahovat.
Špízy z kapra s ananasem
Seznam surovin
- ananas 1/4 kusu (oloupaný čerstvý)
- paprika zelená 1 kus
- olej 2 lžíce
- kapr 1/2 kusu (vykoštěný bez kůže)
Na marinádu:
- hořčice 1 lžička (anglická nebo sušená)
- česnek 2 stroužky (najemno nakrájený)
- cukr hnědý 2 lžíce
- olej 2 lžíce
- zázvor 1 lžička (čerstvý, strouhaný)
- sójová omáčka 1/2 hrnku
- sherry suché 1/3 hrnku
- džus ananasový 1/4 hrnku
Postup přípravy
Suroviny na marinádu promícháme. Na kostky nakrájeného kapra promícháme s marinádou a v lednici necháme zakryté hodinu odležet.
Maso napichujeme střídavě s kousky ananasu a papriky na jehly.
Špízy zprudka opečeme na teflonové pánvi na oleji, přendáme je do pekáčku a dopečeme v troubě vyhřáté na 195 °C 7 - 8 minut.
Poznámka k receptu
Komentáře k receptu
Vánoční cukroví Recepty na vánoční cukroví, které si všichni zamilují |
Dorty a dortíčky Recepty na dorty a dortíčky, které si všichni zamilují |
Vepřová panenka Chutná jídla z vepřové panenky |
Sladké hlavní chody Sladký hlavní chod, kdo by odolal? |
Hovězí svíčková Chutná jídla z hovězí svíčkové |
Vepřová kotleta Chutná jídla z vepřové kotlety |
Vepřová kýta Chutná jídla z vepřové kýty |
Řezy Recepty na sladké řezy, které si všichni zamilují |
Králík Chutná jídla z králíka |
Vepřová plec Chutná jídla z vepřové plece |
Vepřový bok Chutná jídla z vepřového boku |
Vepřová krkovice Chutná jídla z vepřové krkovice |
Hovězí zadní Chutná jídla ze zadního hovězího |
Hovězí roštěná Chutná jídla z hovězí roštěné |
Vdolky a koblihy Recepty na vdolky a koblihy, které si všichni zamilují |
Jehněčí kýta Chutná jídla z jehněčí kýty |
Telecí kýta Chutná jídla z telecí kýty |
Bramborové těsto Skvělé recepty na všechna bramborová těsta pro pečení |
Hovězí kližka Chutná jídla z hovězí kližky |
Vepřová hlava Chutná jídla z vepřové hlavy |
Vepřové karé Chutná jídla z vepřového karé |
Srnčí hřbety Recepty na sladké srnčí hřbety, kdo by odolal? |
Hovězí krk Chutná jídla z hovězího krku |
Telecí plec Chutná jídla z telecí plece |
Tvarohové těsto Skvělé recepty na všechna tvarohová těsta pro pečení |
Knedlíčky do polévek Polévka je grund - jak na knedlíčky |
Vrchní šál Chutná jídla z hovězího vrchního šálu |
Telecí krk Chutná jídla z telecího krku |
Smetana na šlehání |
Vepřové maso |
Žloutek |
Tymián |
Koriandr |
Sójová omáčka |
Droždí |
Sýr Parmazán |
Mandle |
Tvaroh měkký |
Rajčatový protlak |
Rukola |
Želatina |
Smetana na vaření |
Špenát |
Krevety |
Ocet Balsamico |
Mák |
Petržel kořenová |
Fenykl |
Kopr |
Telecí maso |
Kokos |
Ananas |
Avokádo |
Brusinky
Načítám komentáře...