Siven na zelenině

Seznam surovin

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

Troubu vyhřejeme na 120 °C.

Mrkev očistíme a nakrájíme 1 cm tlustá kolečka. Cuketu omyjeme a nakrájíme na 2 cm tlustá kolečka. Cibuli očistíme, fenykl omyjeme a obojí nakrájíme na plátky.

Zeleninu lehce osolíme a osladíme a necháme chvíli pracovat. Česnek očistíme a rozdrtíme. Mrkev a cibuli osmažíme na 2 lžících oleje, pak přidáme cuketu, fenykl a bylinky, zalijeme balzamikem a dáme do trouby.

Filety omyjeme, osušíme, potřeme česnekem posolíme a popepříme a zprudka osmažíme na zbytku oleje a na másle.

Přidáme k zelenině a dopečeme v troubě. Ihned podáváme.

Nehodnoceno

Hodnotilo: 0

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...