
Na oleji zpěňte cibulku, přidejte bílé víno, pak bujón a nakonec šlehačku. Pořádně zamíchejte, krátce povařte, osolte, opepřete a nakonec přidejte kyselé zelí. Promíchejte a nechejte probublat.
Rybu osolte, opepřete a pokapejte šťávou z citronu. Dejte ji kůží dolů a opečte na oleji, tak zůstane šťavnatá. Nakonec ji krátce otočte a hned položte na porci připraveného zelí na talíři.
Načítám komentáře...