Kapr na modro

Seznam surovin

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

Do většího hrnce vložíme zeleninu nakrájenou na tenké proužky, přidáme citronovou kůru, zalijeme vodou (asi 2 litry) a vaříme asi 10 minut i se sáčkem s kořením.

Rybu polijeme horkým octem, osolíme a vložíme do hrnce na předvařenou zeleninu (sáček s kořením odstraníme) a pod podklicí velmi zvolna vaříme 30 - 45 minut. Když se dá vytrhnout ploutev na zádech u ocasu, kapr je hotový.

Jako příloha jsou dobré vařené brambory posypané nasekanou petrželí a strouhaný křen promíchaný se šlehačkou.

Nehodnoceno

Hodnotilo: 0

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...