Pivní hovězí guláš

Seznam surovin

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na kostičky, „tlustého“ se nezbavujte, postará se o vydatnost a hustotu omáčky. Ve větším hrnci rozpalte sádlo a na mírném plamenu na něm pomalu opečte cibuli dozlatova. Přidejte maso a opečte je ze všech stran, aby se zatáhlo.

2. Zaprašte paprikou a chvilku ji restujte, aby se rozvoněla. Pak přidejte protlak, promíchejte, zalijte pivem a dolijte vodou tak, aby maso bylo ponořené. Přisypte kmín a majoránku, přiklopte poklicí a velmi pomalu duste, dokud maso není měkké, trvá to 2 - 3 hodiny. Pokud je třeba, zahustěte omáčku rozdrobenou chlebovou střídkou.

Poznámka k receptu

Podávejte s cibulí, dobrým chlebem a půllitrem vychlazeného piva.

Nehodnoceno

Hodnotilo: 0

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...