Kuře na orientální způsob

Seznam surovin

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

Kuřecí paličky omyjeme, osušíme, potřeme kari pastou, osolíme a necháme odležet. Brambory a mrkev oloupeme a nakrájíme na kousky.

V širokém kastrolu rozehřejeme máslo, přidáme ochucené paličky a zvolna je všechny ze všech stran opečeme. Přendáme je do mísy a ve zbylém výpeku v kastrolu opečeme nakrájenou mrkev a brambory. Zaprášíme je kari, promícháme, přidáme hřebíček, drcený koriandr, šťávu vymačkanou z nastrouhaného zázvoru a opečené paličky, zalijeme kokosovým mlékem a vodou tak, aby zůstalo vše jen lehce potopené, snížíme teplotu a dusíme, dokud vše nezměkne.

Nakonec paličky podle chuti přisolíme a přimícháme k nim nakrájené lístky koriandru.

Nehodnoceno

Hodnotilo: 0

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...