Pečená husa

Seznam surovin

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

Husu omyjeme, opálíme, vnitřnosti vyjmeme, zvenku i zevnitř potřeme solí smíchanou s kmínem.

Vložíme do pekáče, podlijeme vodou a pečeme hřbetem nahoru přikrytou 90 - 120 minut při 150 °C, obrátíme a pečeme další hodinu nepřikrytou při 180 °C dozlatova.

Občas podléváme a propichujeme, aby odtékalo sádlo, případně sádlo odebíráme. Podáváme s knedlíkem a zelím.

Hodnocení: 5,0/5

Hodnotilo: 1

Vaše hodnocení: 5

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...