Zapečená čekanka se slaninou a tymiánem
Seznam surovin
- čekanka 4 kusy (puky)
- slanina anglická 6 plátků
- tymián 6 snítek (čerstvý)
- bobkový list 6 listů
- česnek 12 stroužků
- olej
- pepř černý (mletý)
- sůl
Postup přípravy
Čekanku očistíme a podélně rozčtvrtíme. Zapékací nádobu vytřeme olejem, rozložíme na dno čekanku a do mezer dáme koření a oloupané celé stroužky česneku. Osolíme a opepříme, ještě zakapeme olejem a pečeme přikryté alobalem asi 30 minut při 200 °C.
Pak na čekanku rozložíme na větší kousky pokrájenou slaninu a odkryté pečeme, až je slanina křupavá.
Načítám komentáře...