Smažené papriky s rozinkami a mandlemi

Seznam surovin

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

1. Papriky omyjte, přepulte, vydlabejte jádřince a pak je nakrájejte na dlouhé proužky. Olej rozpalte v širší pánvi s vyšším okrajem a zhruba 20 - 25 minut opékejte, aby jejich konce začaly karamelizovat.

2. Přidejte nasekaný česnek, cukr, rozinky i mandlové plátky, promíchejte a krátce opečte. Nakonec vlijte ocet, počkejte, až se odpaří, a dochuťte solí a pepřem. Servírujte teplé nebo zastudena.

Poznámka k receptu

Naprosto geniální předkrm a stejně skvělá příloha ke grilovanému masu. A navíc: tyhle smažené papriky se dělají (skoro) samy.

Hodnocení: 5,0/5

Hodnotilo: 1

Vaše hodnocení: 5

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...