Marinovaná červená řepa s mozzarellou

Seznam surovin

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

Řepu dobře omyjeme a vcelku uvaříme v osolené vodě doměkka. Necháme ji částečně zchladnout a pak ji oloupeme, nakrájíme na plátky a vložíme do mísy. Z jablečného octa, medu a trochy soli umícháme zálivku, nalijeme ji na řepu v míse a necháme asi 15 minut marinovat.

Plátky řepy rozdělíme na talíře, přidáme na dílky nakrájenou mozzarellu a omyté a odkapané listy rukoly.

Nakonec každou porci lehce posypeme pepřem a přelijeme olejem.

Hodnocení: 4,0/5

Hodnotilo: 1

Vaše hodnocení: 4

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...