Chipsy s bylinkami

Seznam surovin

  • brambory 5 kusů (středně velké, oválné)
  • bylinky 1 svazek (tymián, petrželka, koriandr, rozmarýn...)
  • máslo 6 lžic (rozpuštěné)
  • sýr Parmazán 1 lžíce (jemně nastrouhaný)
Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

Brambory dobře omyjeme a nakrájíme na krouhači i se slupkou na tenké plátky (sudý počet). Krátce je propláchneme v ne příliš studené vodě, aby se moc nezkroutily, a necháme odkapat.

Polovinu plátků rozložíme na nízký plech vyložený papírem na pečení, pokapeme je polovinou másla, poklademe lístky bylinek, přiklopíme je zbylými plátky brambor a pokapeme zbylým máslem.

Brambory překryjeme papírem na pečení a zatížíme hlubším plechem, do kterého ještě postavíme závaží nebo vhodnou těžší kovovou nádobu. Vše vložíme do trouby vyhřáté na 160 °C a pečeme asi 20 minut dozlatova.

Nehodnoceno

Hodnotilo: 0

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...