Rady a návody

Makadamové oříšky

Makadamové oříšky
Makadamové oříšky

Ořechy to také vlastně nejsou. Jde o peckovice podobné kaštanům. Pod tvrdou skořápkou se schovávají olejnatá semena, která se nekonzumují syrová. Jejich chuť i vůně se plně rozplyne, až při pečení na oleji, výborně chutnají v salátech, jsou však velice drahé a dlouhým transportem a skladováním většinou ztrácejí na kvalitě.

Zpět na přehled Rad a návodů

Související recepty