Kuřecí roláda se špenátem

Seznam surovin

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

Kuřecí prsíčka prokrojíme, aby vznikla kapsa. Maso opatrně rozevřeme a paličkou lehce rozklepeme na velký plát. Dvě protější strany plátu sklopíme k sobě, aby vznikl obdélník. Osolíme ho, opepříme a lehce poprášíme škrobovou moučkou.

Špenátové listy spaříme horkou vodou (z čerstvých nejdříve odstraníme stonky), vymačkáme, osolíme, opepříme, poklademe na připravený plát masa a také poprášíme škrobovou moučkou.

Maso opatrně stočíme do rolády, položíme ji na plát alobalu, zabalíme a na obou stranách svážeme. Zabalenou roládu ještě převážeme provázkem, vložíme do pekáče a v troubě vyhřáté na 150 °C pečeme asi 35 minut.

Troubu vypneme a roládu necháme ještě 10 minut v troubě. Pak ji vyjmeme, opatrně rozbalíme, nakrájíme na plátky a podáváme s vařenými bramborami.

Poznámka k receptu

Roláda je výborná i studená, s čerstvým chlebem a obložená zeleninou.

Nehodnoceno

Hodnotilo: 0

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...