Gurmet 11/2021
Sychravý podzim je potřeba náležitě osladit, a tak jsme upekli koláče nejrůznějších tvarů a náplní.
S Janou Králikovou, alias Zásadně zdravě jsme prozkoumali kouzlo korejského kimči a vyzkoušeli jsme její nejoblíbenější recepty, v nichž hraje hlavní roli. Vydali jsme se za historií svatomartinské tradice a upekli jsme si kachnu, krutí roládu či nadívanou perličku. Listopad rozzáří barevná sezona dýní a do kuchyně jsme si pozvali polozapomenuté kdoule, ze kterých jsme vykouzlili koláče i masová jídla.
Navíc jako dárek jsme přibalili kuchyňskou chňapku.
Na stáncích v prodeji od 21. října do 18. listopadu 2021.
